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400-861-7579果蔬冷藏是利用人工制冷的一種方式,延長果蔬冷藏保鮮的新鮮度,果蔬的冷藏會(huì)受到低溫的影響,降低其養(yǎng)分消耗的速度,減少細(xì)菌繁殖,單一并不是溫度越低越好,因?yàn)楣叨加欣洳販囟?,所以要在合理的溫度范圍?nèi)保存。
常用的果蔬保鮮冷庫安裝,但是針對(duì)不同的用途,果蔬冷庫、速凍庫、冷凍冷庫、這幾種不同的儲(chǔ)存方法,保鮮效果好的控氣冷庫,保鮮時(shí)間比普通冷庫要長1~3倍,同時(shí)其他的冷庫也有不同的用途,上海浩爽制冷下面就帶大家去了解一下。
果蔬冷藏方法:
1、果蔬保鮮冷庫安裝,儲(chǔ)存時(shí)間比較短,可以控制溫度、濕度加濕器控制,成本低,適合周轉(zhuǎn)使用,當(dāng)前使用范圍廣;
2、水果氣調(diào)冷庫安裝是在冷庫的基礎(chǔ)上增加一套水果氣調(diào)設(shè)備,延長水果蔬菜在水果帳篷中的儲(chǔ)存時(shí)間,成本比氣體冷庫低,比普通保鮮冷庫高。
3.氣調(diào)冷庫是在保藏冷庫的基礎(chǔ)上增加儲(chǔ)藏的氣密性和增加氣調(diào)設(shè)備。這種方法比氣體調(diào)理的儲(chǔ)存時(shí)間長,但成本比較高。
4.速凍冷庫安裝主要用于速凍果蔬。這種成本相對(duì)較高,通常在食品加工廠建造。
5、果蔬冷凍機(jī),主要是速凍果蔬凍干冷凍儲(chǔ)存,成本比較低,適合加工廠配合使用速凍冷庫。
上面介紹果蔬的五種冷藏方法中,氣調(diào)冷藏效果較好,其次是水果帳戶冷藏和保鮮冷藏,果蔬冷凍冷藏和冷凍機(jī)都適合加工,沒有保鮮效果,屬于冷凍效果。
以上就是關(guān)于果蔬保鮮冷庫建造儲(chǔ)藏方法的詳細(xì)介紹,希望對(duì)您有所幫助,如果您想修建果蔬冷庫,歡迎致電或留言到上海冷庫安裝公司浩爽制冷了解詳情,咨詢熱線(400-861-7579)。浩爽制冷總部位于上海,擁有3500共享精品冷庫案例,251人冷庫施工隊(duì),分別于北京、武漢、佛山、杭州、成都、新疆、西安等地成立分公司,近20年來一直深入從事制冷行業(yè),發(fā)展成為冷庫工程EPC總包服務(wù)商,集冷庫工程設(shè)計(jì)、采購、銷售、安裝為一體的綜合服務(wù)公司;擴(kuò)展到冷鏈項(xiàng)目早期布局規(guī)劃、冷鏈項(xiàng)目升級(jí)、冷鏈行業(yè)復(fù)合人才培訓(xùn)和輸出;冷鏈倉儲(chǔ)投資運(yùn)營、售后服務(wù)等制冷領(lǐng)域的綜合方案集成商。
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